干洗衣服溶剂蚕有害 将溶蚀你的身体健康

  干洗最普通的溶剂是四氯乙烯,而皮肤吸收了四氯乙烯的气体会引起头晕眼花、恶心等症状。

  现代人为了方便,习惯将衣物拿到洗衣店干洗,但干洗衣服所用的溶剂,对人体健康确有不良影响。干洗是利用清洁剂或溶剂,除掉衣服上的污渍。溶剂可以是酒精、矿物油等。

  目前,干洗最普通的溶剂是四氯乙烯,而皮肤吸收了四氯乙烯的气体会引起头晕眼花、恶心等症状。另外,美国环境署的研究报告显示,略带潮湿的干洗衣服所散发出来的气体,是污染室内空气的物质之一。盛装干洗衣服的提袋,会保留那些有毒素的溶剂。

  专家指出,最好选择穿那些不用干洗的衣服。如果你的衣服一定需要干洗的话,那么把干洗的衣服拿回家后应立即将塑料罩拿掉,并将衣服挂在通风的地方,待衣物上的干洗溶剂挥发后再穿。

洗衣粉有毒物质强 潜入身体破坏健康

   洗衣粉的主要成分是烷基苯磺酸钠,具有很好的去污作用,使用又很方便,所以深受人们喜爱。但洗衣粉具有一定毒性,即使少量的洗衣粉进入体内,也会对人体内多种酶类的活性起到强烈的抑制作用。洗衣粉侵入人体,在血液循环中破坏红细胞的细胞膜,发生溶血,侵犯胸腺,使胸腺发生损伤,导致人体抵抗力下降。洗衣粉还能引起腹泻、体重下降、脾脏萎缩、肝硬化等。

  较好的洗衣粉其主要成分有:织物纤维防垢剂、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、水软化剂、污垢悬浮剂、酶、荧光剂及香料等;较差的洗衣粉常含有磷、铝、碱等有害成分。表面活性剂在洗衣粉中的作用是使洗衣粉有可溶、乳化、浸透、洁净、杀菌、柔化、起泡、防止衣物静电等功能。合成的表面活性剂很早就被人们发现有使手变粗等副作用,现在已被视为污染环境的一大公害。另外,磷、铝碱,尤其是磷在一些发达国家已被禁止使用在洗衣粉中,然而我国不少化工厂,还在生产这种产品,特别是一些外资企业,再自己本土的产品不能有这些有害物质,而在我国,则钻法律不健全、人们环保意识不强的空子,大胆的添加这些有害物质。
  
  绿色消费提示:

  1.选购洗衣粉时尽量选购对水质污染小的洗衣粉。

  2.不要大手大脚的使用洗衣粉,使洗衣机洗衣服时,要视衣物多少,加适量洗衣粉并对衣物进行浸泡。

  3.用手洗衣物时,最好用肥皂而不用洗衣粉。

  4.用洗衣粉漂洗衣物时一定要漂洗干净。

  5.不要用洗衣粉洗头发或直接接触皮肤,洗衣粉会引起皮肤过敏或在皮肤上留下色素沉着。

味精、鸡精对身体有害?!这误会有点大!教你科学使用吃得更健康!

有人说味精鸡精是化工产品,吃了对身体有害,真的是这样吗?

味精到底是什么

小麦淀粉经过微生物发酵过程,然后经过一系列的提取过程、修饰过程,最终产生的一种氨基酸——谷氨酸,与钠结合后形成的谷氨酸钠,就是味精。

生产味精的原料可以是小麦、玉米、大米等粮食作物。

食用味精安全吗

自1908年日本东京大学池田菊苗教授,发现谷氨酸钠可以用于调味,致使味精诞生以来,人们对其是否有害的争议始终不断。

终于,在上世纪60年代,国际食品添加剂委员会第19届会议总结20多年的科学研究后得出结论:使用谷氨酸钠,俗称味精,是完全安全可靠的。


鸡精 、香菇精、酱油PK味精

实际上,鸡精就是有鸡肉味的味精,主要成分也是谷氨酸钠。但由于添加了盐、核苷酸、糖和其他香料,因此味道更丰富。

虽然一些高品质的鸡精也会适当添加鸡肉粉或其他肉类提取物,但一般含量较少。

香菇精则是在谷氨酸钠的基础上加入了盐、白砂糖、香菇香精等,本质上和味精一样。

此外,因为酱油中氨基酸态氮的含量越高,酱油的等级也越高。因此一些酱油也加入了一些谷氨酸钠,增鲜提级两不误。

所以炒菜做饭时,鸡精、味精、香菇精以及含有谷氨酸钠的酱油一定要避免重复使用。

味精安全但不宜多吃

大家都知道盐不能多吃,味精等鲜味剂也是同一个道理,味精含有钠离子。钠离子摄入过多容易引发高血压。

此外,谷氨酸会抑制神经递质的传递,如果摄入过多味精,容易引发头晕、贪睡、肌肉痉挛等症状,还会限制人体对钙、镁、锌等离子的利用。


放错味精=白放

贴士一  温度太高=白放

味精最好在70℃-90℃下使用,当温度达到150℃时,便会脱水结晶。

若是超过200℃,谷氨酸钠就会变成焦谷氨酸,也就没有鲜味了。所以做菜或煲汤时,临出锅时加入味精最佳。

贴士二  太酸太碱=白放

通常PH 值在5.5-8.0时,味精鲜味最浓;而PH值小于4时(酸),鲜味较弱,大于8时(碱)则会形成二钠盐,鲜味就不存在了,因此过酸过碱都会影响鲜味。

天然味精更健康

味精毕竟是化合物,长期食用并不利于健康,这些“天然味精”提鲜更美味!

第一名  香菇

香菇中富含游离氨基酸,不仅营养丰富,味道也鲜美。将泡干香菇的水加入菜肴便可提鲜。

第二名  胡萝卜

胡萝卜不仅能提鲜还能开胃,尤其和肉菜搭配还能消除肉腥味。

第三名  鱼虾

虾皮、银鱼等海鲜直接放入菜肴中可以提高鲜味,或是晒干后研磨成粉,使用起来更方便。

哪些人群不宜多吃味精与鸡精?


孕妇不宜吃味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素。

婴幼儿不宜食用味精鸡精  

谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。过多食用味精,会造成婴幼儿身体和智力发育缓慢,严重者会严重影响婴幼儿的智力!

患有高血压的人不宜食用味精鸡精

患有高血压的人如果食用味精过多,会使血压更高。所以,高血压患者不但要限制食盐的摄入量,而且还要严格控制味精的摄入。

老年人不宜食用味精鸡精

味精、鸡精吃多了 ,常常会感到口渴,这是因为味精和鸡精中含有钠,过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感,缺少纳,老年人患上高血压、肾病、水肿等疾病的的几率更高。

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