柠檬的功效一般有补充维生素、缓解口渴、增进食欲等。
柠檬是日常生活中比较常见的食物，柠檬色泽橙黄，气味芳芳，营养价值比较丰富，含有多种维生素以及微量元素，比如维生素C、维生素B、钙元素、磷等，可以将柠檬切片以后泡水喝，能够很好的补充人体所需的维生素。还可以补充身体所需的水分，缓解口渴的症状，而且柠檬的味道酸甜，能够刺激味蕾，还含有丰富的挥发油以及柠檬酸，有助于胃酸的分泌和食物的消化，对增进食欲有一定的帮助，对改善消化不良也有辅助作用。柠檬的营养价值虽然比较高，但是不可以一次性食用太多，以免对胃黏膜造成刺激，导致患者出现胃部不适的情况，影响到身体健康。
如果不小心食用了太多的柠檬，而且出现了胃部不适的现象，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物进行治疗。
蜂蜜柠檬水有什么功效 蜂蜜泡柠檬有哪些功效
蜂蜜柠檬水具有化痰、止咳的功效，它对于肺热咳嗽有很好的缓解效果，它还能润肠道，有效预防便秘；蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C，经常饮用能增强免疫力，消除身体疲惫感；蜂蜜柠檬水还具有抗菌消炎的功效，柠檬汁中含有柠檬酸，这种物质能有效抑制细菌的滋生。
蜂蜜柠檬水的作用与功效
1、止咳、化痰、生津健脾
蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力；同时，它还能治疗糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
2、增强记忆
蜂蜜柠檬水含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用蜂蜜柠檬水有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
3、消除疲劳和脚部酸痛
肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
4、增强抵抗力
蜂蜜柠檬水含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。
5、防治心血管疾病、降血糖
同时，柠檬表皮中的维生素P可以防止血管硬化。
6、杀菌
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
7、促进消化
蜂蜜柠檬水还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。
柠檬蜂蜜酱有什么功效,柠檬蜂蜜酱应该怎么制作
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准备好一个柠檬和蜂蜜
准备好一个柠檬和蜂蜜。我家选的是黑蜂蜜膏，你随意。柠檬用水清洗的时候可以抓把盐揉搓下表皮，防止有柠檬打蜡，也能洗的更干净些。
柠檬连皮带肉用水果刀在盘子里切成碎碎。有人问用搅拌机可不可以，我的回答是可以。不过一来一个柠檬开下搅拌机不值当；二来还得洗搅拌机；三来我家搅拌机是你还得把柠檬切块再搅拌，你还不如多切两刀完事；四来到时搅拌机内壁上还有残留，持家如我会心疼滴，所以拿刀剁几下完事。对，我在一个盘子里切的，然后再在盘子里拌，倒入保鲜盒后盘子上的残留还可以冲水喝，是不是很节俭？没有浪费一丝柠檬？
用汤匙挖七到八勺蜂蜜到盘子里，和柠檬碎碎充分搅拌在一起。
将搅拌好的蜂蜜柠檬混合物（暂时叫它柠檬蜂蜜酱吧），放入可以保鲜的保鲜盒里，如果像保鲜的效果更好一些可以覆盖一层保鲜膜再盖盖子。
将做好的柠檬蜂蜜酱放到冰箱里就可以了。冷藏一夜后效果更好，因为柠檬和蜂蜜可以充分的融合。每次喝时取一勺冲泡就可以了，温水或凉水冲泡，切忌开始或过烫的水，会烫坏柠檬和蜂蜜中的营养成分滴！这样一盒能喝一周呦！
注意事项
注意不要切手就成。
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