补充膳食纤维可以通过食物以及药物的方式改善。
1、食物:可以多吃一些含膳食纤维的蔬菜,比如竹笋、芋头、山药、菜花、菠菜及青菜等,也可以吃一些含膳食纤维的水果,常见的水果有石榴、苹果、火龙果、香蕉以及樱桃等,并且也可以吃一些膳食纤维的粗粮,比如玉米、燕麦、小米以及荞麦等,能够补充体内缺乏的膳食纤维,同时还有利于食物消化,可以预防便秘,对机体有一定的好处。
2、药物:如果通过饮食调理没有完全补充体内的膳食纤维,还需要通过口服药物的方式治疗,比如复合维生素片、谷维素片等,能够补充体内缺乏的营养物质,有利于疾病恢复。
日常生活中要养成良好的饮食习惯,不可以吃辛辣的食物,比如花椒、胡椒、洋葱以及生姜等,避免影响体内吸收营养成分。
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膳食纤维除了瘦身还能抗过敏!
避开过敏原,打造低敏饮食
目前可以透过3种方法来测试出身体会对哪些食物过敏:
1.食物激发试验:最准确的方式,也就是直接吃吃看,常见症状为皮肤红疹,也可见其他肠胃绞痛、腹胀腹泻恶心呕吐等等,通常发生在吃下食物的两小时内(快的话可以15分钟左右)。
2.皮肤测试:将食物萃取后置于皮肤上,约15分钟左右看是否出现红肿等过敏症状。
3.抽血测过敏原:直接抽血测血液里是否有对抗食物的IgE抗体,一次可以测很多种很方便,但相对比较不准确,即使验出来有仍须经过食物激发测试后有过敏反应才能确诊。
多补充膳食纤维
根据台湾“国民健康署”网站信息,膳食纤维分水溶性和非水溶性;吃水溶性纤维类的食物如蔬菜、水果、全谷类、豆类、蒟蒻等食物,可延长食物在肠内的时间、降低葡萄糖吸收速度,所以进食后血糖不会急速上升,有利于控制血糖。
而非水溶性纤维则是像未加工的麸质、全麦、谷物、豆类、根茎类、果皮等食物,两者各有各的好处,能增加粪便体积,促进肠道蠕动,减少粪便在肠道停留的时间及粪便和肠的接触面积,可以缩短粪便滞留肠道时间、改善便秘情况,更有助于降低大肠癌发生机率。
平日在选择饮食种类时,花个2、3分钟多选择膳食纤维含量高的餐点,例如将早餐的面包替换成全麦土司、奶茶换成豆浆、糙米浆,你的膳食纤维就成功加分囉!
吃食别太「精致」
精致食物顾名思义,就是任何经过加工处理的食品,普遍纤维质极少,容易使体内的维生素、纤维质、矿物质、微量元素不足,且精致食物普遍存在多油、多 糖及反式脂肪等问题,多吃无益健康。至于粗食则是指未经加工处理过的原型食物,保留了食物天然的营养素,又具有高纤、助排便、降血脂等好处,有助于预防慢 性病及大肠癌。
不过,市面上充斥了精致食品,要完全不吃也是强人所难,尽量将精食&粗食比例维持在4:6,并减少高油脂食物、摄取充足的水分,对于甜点、零食这种身体不需要的食物,留到特殊节日再吃就好囉!
如何补充维生素D
缺乏维生素D在世界各地都极其普遍,但是很多人误以为这没有什么大不了。自然界中的食物其维生素D的含量很少能达到治疗水平,无法满足我们的健康需求。那我们如何补充维生素D呢?我们一起来了解一下。
1、晒充足的阳光
阳光刺激身体,受到紫外线照射后,人体内的胆固醇转化为维生素d,由于紫外线易加大患皮肤癌的风险,所以专家建议要做足防晒措施,而且晒太阳的时间以20-25分钟为佳。
2、食用富含脂肪的鱼类
食用富含脂肪的鱼类,如鲑鱼,鳟鱼,鲫鱼,金枪鱼,鳗鱼都是补充维生素d的良好来源,多食深海鱼类,可以补充维生素d。新鲜的鱼不是唯一的提高维生素d的摄入方法,还可以从鱼罐头中获得维生素d。
3、蘑菇
就像人类一样,蘑菇也有能力自身生成维生素d,这是因为紫外线能够刺激维生素d的生产,所以我们多食蘑菇也可以获得维生素d。
4、营养强化牛奶
几乎所有的强化牛奶都含有维生素d,而冰淇淋和奶酪就没有,我们可以通过口服营养强化牛奶来补充维生素d。
5、维生素d的滴剂
可以帮助每天获得适量的维生素d,但长期过量服用,可能会出现中毒现象,所以,建议在医生的指导下服用维生素d滴剂。
以上就是关于如何补充维生素D的相关内容,希望能够帮助到你。我们的额维生素大多数都是靠外来补给的,所以当你发现自己缺乏维生素D的时候,应注意补充,但不可过量。
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