脑出血通常可以吃一些高蛋白的食物，但是需要控制钠盐的摄入，尽量不要吃油腻的食物。此外，脑出血的患者还可以多吃一些粗纤维的食物，促进胃肠道的蠕动，也可以吃一些水果和蔬菜。
脑出血的患者除了需要进行住院治疗之外，护理也是特别重要的，尤其是要加强翻身拍背，以及饮食上的护理。脑出血的患者常常会有动脉粥样硬化高血压或者是血管畸形等情况，因此饮食上一定要避免高钠、高油脂食物的摄入。
脑出血吃点什么水果好
脑出血的患者吃一些苹果，橘子，香蕉，橙子等等，都是可以的，但是也一定要根据实际情况进行评判。一般来讲可以用榨汁机或者是破壁机做成汁和泥的方式进食，这样更加的方便而且有效。
平时注意积极的进行相应的体育锻炼，根据自身的体能状态进行如散步，慢跑，太极拳，瑜伽等相应的体育活动，这样也可以有效的增强自身的体质。
脑出血饮食有什么禁忌吗 脑出血病人吃什么好
冬季是心脑血管疾病的“危险潜伏期”人们一定要做好保护措施，警惕心脑血管疾病的发生。例如，日常生活中患者家属一定要给患者合理搭配膳食，能吃什么不能吃什么一定要分清楚。那么冬季脑出血饮食有什么禁忌吗?对于出血病人吃什么好呢?
脑出血的饮食禁忌
脑出血患者遇到四种食物要“管住嘴”：
第一、不吃生冷食物
因为生冷食物进入胃肠后，会对肠胃造成突然的刺激，使肠胃血管收缩，引起血压升高，加重病情，甚至诱发脑溢血。
第二，不吃含盐量高的食物
脑出血患者要为了自身的健康要限制对食盐的使食用量，尽量做到低盐饮食，在饭菜烹调后再加入盐拌匀就可以。
第三、限制食用动物脂肪
因为饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化，所以说胆固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。
第四、限制食用甜食
脑出血患者饮食禁忌尤其要提醒患者这点，不要吃糖分含量高的补品，限制精制糖的摄入量，对于点心、饮料最好是不要食用。
冬季脑出血病人吃什么好?
1、要多吃新鲜蔬菜和水果
，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。2、可多吃含碘丰富的食物
，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。3、应多吃一些富含纤维的食物
， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。4、要维持体内有充足的水
， 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时， 饮1～2杯温开水。5、饮食中应有适当蛋白质
，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品。温馨提示：
如果家中有脑出血患者，日常的炒菜用油要用植物油，少让患者吃蛋黄，因为这里面的胆固醇含量很高，会加重患者的病情，这也是脑出血患者饮食禁忌中的重要一条。本文Hash：2bdc23ae844436e4a53cf0540f87fbf27d578e24
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