高血脂的病人通常血液中胆固醇或者甘油三酯的含量要高于正常人。高血脂的病人饮食治疗非常的关键。因为外源性的胆固醇的摄入会导致血浆中胆固醇的变化，所以高血脂的病人一定要以低胆固醇，多纤维素为主。
蛋类、肉类、牛奶等要适当的限制饮食。食用的油类以植物油为主，可以适当的多进食新鲜的蔬菜和水果。高血脂的药物治疗，降低胆固醇的是以他汀类和树脂类为主，而降低甘油三酯的药物则是以烟酸类以及贝特类为主。高血脂的病人饮食治疗和药物治疗都非常的关键，最好同时进行。
高血脂的治疗与饮食
高血脂可以通过药物、血浆净化治疗，饮食上要清淡以低盐、低脂饮食为主。
高血脂是比较常见的疾病，主要是由于血脂水平过高导致。高血脂会改变患者的血液粘稠度容易引发心肌梗死、心绞痛等心血管系统疾病。高血脂治疗的时候，可以在医生的指导下使用辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等药物治疗，这些药物能够降低血清总胆固醇。有一些患者通过使用药物以后，可以达到比较理想的血脂调节效果，但是有一些患者的血脂水平比较高，可以通过血浆净化的方式治疗。
另外高血脂的患者还需要注意饮食，饮食要以清淡为主，平时可以吃新鲜的蔬菜、水果、多吃粗粮杂粮。要低盐低脂饮食，不能够吃油脂过高的食物，比如肥肉、动物油，还要注意戒烟戒酒。
平时可以适当运动锻炼，增强个人免疫力。
冬季治疗高血压饮食 推荐八款降压调脂粥
近年来，高血压患者的增多，尤其是老年人，给患者的生活带来了很多的困扰。治疗高血压的方法有很多，患者在采用各种降压方法的同时，不妨辅以食疗。下面小编就来给大家介绍8款降压调脂粥。
芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜(连根)120克，食盐、味精适量。
做法：将芹菜切碎，与粳米洗净后一起下锅，加入适量清水，武火烧沸后，改用文火熬至米烂成粥，加入食盐、味精即可。
食疗功效：适用于高血压及冠心病等病患者食用。
山楂合欢粥
材料：生山楂15克，合欢花30克(鲜品50克)，粳米60克，白糖适量。
做法：将山楂、合欢花一起入锅水煎，留汁去渣，放入淘洗净的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
食疗功效：解郁安神，活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。
茄子粥
材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
做法：将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。炒锅置火上。加植物油，烧至七成热时，加葱花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黄酒，熘炒至肉将熟时，加入茄丝翻炒片刻，离火待用。将粳米淘净，放入沙锅，加水适量，煨煮成稠粥，粥将成时，拌人茄丝、肉末，加精盐、味精，再煮至沸即成。
食疗功效：具有清热活血、利尿降压的功效，适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。
胡萝卜粥
材料：新鲜胡萝卜粳米各适量。
做法：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
食疗功效：健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
玉米须蜂蜜粥
材料：玉米须50克(鲜品100克)，粳米100克，蜂蜜30克。
做法：将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放人沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。
食疗功效：滋阴泄热，平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
何首乌大枣粥
材料：何首乌60克、粳米100克、大枣3～5枚
做法：何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥。
食疗功效：早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
海参粥
材料：海参30克、粳米60克。
做法：先将海参浸透，剖洗干净，同米煮粥，空腹食之。
食疗功效：海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%，蛋白质21.5%，脂肪0.3%，还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”，《本草求原》记载它可“润五脏，滋精利水”。用海参治疗高血压病是很适宜的，既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。与海参同用，治疗老年虚性高血压甚为适宜。
荷叶粥
材料：鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶洗净煎汤，将汤与粳米同煮成粥，调入白糖。
食疗功效：每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效，适用于高血压、高血脂、肥胖患者。
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