导读： 护肝秘方一：注意饮食平衡 护肝秘方二：保持适量运动 护肝秘方三：喝酒前吃点东西 护肝秘方四：多喝水 护肝秘方五：用中药护肝 护肝秘方六：心情开朗
中医专家指出，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发;如果贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的。下面我们一起来看看六大护肝秘方。
护肝秘方一：注意饮食平衡
饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。
护肝秘方二：保持适量运动
最后一个护肝秘方是加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。
护肝秘方三：喝酒前吃点东西
喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
护肝秘方四：多喝水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
护肝秘方五：用中药护肝
中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
护肝秘方六：心情开朗
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
春季干燥肝火旺盛 三款食谱呵护好肝脏
春季天气干燥，肝火旺盛，这个时候养生要特别注意养肝，因为肝脏出现问题，那么就会直接影响到我们的脾脏的消化吸收功能。那么春季该如何养肝呢?养肝吃什么好呢?春季养肝要抓住重点，下面小编给大家推荐三款食谱，呵护你的肝脏，增强脾脏功能，一起来看看吧。
五味子鲜贝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
做法：
1、干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
2、五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
3、干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。
4、将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
养肝重点
：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。
蘑菇炒山药
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
做法：
1、先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
2、油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
养肝重点：
山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。
川芎天麻蒸鲜鱼
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。
做法：
1、用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。
2、把鱼清洗干净。
3、把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
4、将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。
养肝重点：
天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。秋季肝火旺怎么调理 十款食疗方快速灭火
秋季是个干燥的季节，人就容易肝火旺盛，对身体造成伤害，睡眠多梦、头痛头晕、目赤肿痛、口苦口渴、长痘……这些都是秋季肝火旺的症状，你知道秋季肝火旺怎么调理吗?秋季肝火旺，不妨从饮食下手来降肝火!下面为您介绍秋季肝火旺的十个食疗方，一起来看看!
秋季肝火旺怎么调理?
中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
秋季肝火旺怎么调理?以下食疗帮你灭肝火。
一、菊花炖猪
中医认菊花具有散风清热、平肝明日之功，常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疔疮肿毒等。红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。荷叶为清热类中药，有解暑热、止血等功效。广东民间所说的猪，即为猪肉中的上品部位，肉滑面甘香，润燥而补益。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效，为秋燥时的家庭养生靓汤。
材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。
做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
二、芹菜粥
秋季常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。
做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早晚温热服食。
三、白茅根雪梨猪肺汤
白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者服用。
材料：鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。
做法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软;用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。
四、薄荷梨糖水
梨中含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等功效，因此在秋季降肝火的食疗中当属最佳食物。薄荷常用于风热感冒、温病初起，该品辛以发散、凉以清热、清轻凉散，为疏散风热常用之品，可用于头痛目赤、咽喉肿痛、肝郁气滞、胸闷胁痛等。
材料：雪梨1个，冰糖少许，枸杞子少许，薄荷叶3片。
做法：将雪梨洗净后去皮去核，切成小块，薄荷叶洗净，枸杞子泡发备用﹔锅中放水，下入雪梨后开大火烧开，下入枸杞子和冰糖后转小火搅拌熬煮10-15分钟﹔关火后稍微冷却一会儿，往梨汤中下入薄荷叶，将梨汤放冷后即可食用。
五、菠菜猪肝汤
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，还能有效去除肺火，清热解毒。并且猪肝里面含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质，可以促进人体新陈代谢，有效美容养颜。菠菜具有非常强大的滋阴润燥、舒肝养血等作用，菠菜是秋季里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜还利于顺通肠胃，促进身体排毒。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。
材料：菠菜，猪肝，姜片，猪油少许，盐。
做法：将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好)。水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。
六、雪梨芹菜汁
芹菜中含有的丰富纤维，可以过滤体内的废物，刺激身体排毒，有效对付由于身体毒素累积所造成的体表皮损;西红柿性凉味甘酸，可清热生津，含有的尼克酸成分可以保护皮肤;雪梨可以养阴清热、降火生津;柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可杀菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的各种表现的痤疮效果明显。
材料：芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬半个。
做法：将以上材料洗干净，把芹菜切成段状，西红柿切片，雪梨切块，柠檬去皮。再将准备好的蔬果都放入榨汁机中搅拌成汁即可饮用。每日1次。
七、绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒、降火消暑的功效，十分适合肝火旺时食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。可把它作为调整肠胃的佳品，有去肥腻、清肠胃、助消化、祛肝火的功效，好喝又养颜。
材料：小米、绿豆、橘皮、冰糖适量。
做法：将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。先用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。最后加入适量冰糖，搅匀即可。
八、清炒南瓜藤
南瓜藤在夏、秋季采收，营养价值丰富，有较高的药用价值。中医认为，南瓜藤有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水的功效。秋季肝火旺要多吃清炒南瓜藤。
材料：新鲜南瓜藤500克，蒜头5克，精盐1小匙，美极鲜酱油半小匙，鸡精半小匙，清汤50克，植物油25克。
做法：先摘去南瓜藤的叶子和老杆，再将南瓜藤外皮撕干净，搓去绒毛(藤嫩尖上的小叶片可以保留);然后，将摘净的南瓜藤清洗干净，沥干水分，切成4厘米长的段备用;蒜头剥衣，用刀切成蒜片(也可以剁成蒜茸);净锅置旺火上，舀入植物油烧至六成热时，放入蒜片煸出香味，然后，迅速倒入南瓜藤翻炒均匀;再加入清汤、精盐、鸡精烧沸至软;待南瓜藤熟时，加入美极鲜酱油，翻炒均匀，出锅装碟即成。
九、银耳莲子粥
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品，还能帮助有效降肝火。
材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。莲子易熟稍后放入。开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
十、枸杞杭菊花茶
人们日常熟悉的枸杞子是清肝虚火的能手。它有滋阴作用，因此十分适合。如果在枸杞中加入少许菊花更好。这里的菊花不是清肝实火用的野菊花，而是杭白菊。取15克枸杞配少许杭白菊，能有效缓解眼睛干涩、夜间盗汗现象。
材料：枸杞五钱、菊花六钱，冰糖少许。
做法：将枸杞加水1500cc，大火煮沸，转小火炖煮20分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，捞去菊花，再以冰糖调味。
秋季肝火旺怎么调理?以上十款食疗能帮你赶走火气，秋季常食用，不用担心肝火旺问题!同时，想要赶走火气，还要注意多睡眠、多饮水及多运动哦!
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
秋冬季肝火旺怎么办 教你九妙招超有效降肝火
秋冬季节天气干燥，很容易出现口干舌燥、口臭、眼干、长痘、心烦等症状，大家可要小心了，这些都是肝火旺的症状，那么肝火旺怎么办呢?也就是说肝火旺与外界的刺激有一定的关系。由于它属于足厥阴肝经，因此按摩此穴对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。其一是滋阴明目，降肝火。研究表明，每周吃3次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。秋天肝火旺怎么办呢?
-
春季易肝火旺盛 梨水有助润燥消风
虽然春季容易肝火旺，但也是养肝的好时机，此时如果对身体不及时做出调理，岂不是浪费了这春暖花开大好时节。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等功效，因此在春季降肝火的食疗中当属最佳食物。火大再食辛辣等同火上浇油在春季如果没有节制地食用油炸、辛辣食物，则会加重肝脏工作，使得肝火旺盛。
-
秋季肝火旺怎么办 秋季怎么调理肝火
秋季天气干燥，是十分容易出现肝火旺盛的情况的，而肝火旺又会导致很多不良的反应。下面小编为大家讲讲秋季肝火旺怎么调理?每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程。研究表明，每周吃3次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。
-
肝火旺盛的八大症状 对症调理效果俱佳
肝火旺盛的症状有哪些?中医认为火有火性炎上的特点，因此多表现为人体上半身的病症。因肝开窍于目，肝经上行于巅顶。上面就为大家介绍了肝火旺盛的表现及调理方法，预防肝火旺盛要保持愉快心情，注意自己的饮食、适当的运动。
-
春季养肝护肝六秘诀
春季如何养肝护肝?春季是阳气生发的季节，万物复苏，更是一个适合养生护肝的季节，借助春天的阳气，顺应天时地利。但是你知道春季该如何护肝吗?对于护肝的那些事你知道吗?对于肝你知道如何的保养吗?接下来小编就给你细致的讲解一下春季护肝的有关常识。保肝，顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并不是把肝脏包起来不让病毒来侵犯，这里的保肝至少含有三种意思：即减轻肝脏负担，增加肝脏营养和改善肝脏供血。
-
六个秘方可护肝养肝
饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。护肝秘方二：用中药护肝中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。护肝秘方六：保持适量运动最后一个护肝秘方是加强锻炼，提高自身免疫力。
-
秋天肝火旺盛，脾气大！吃这四种食物，“脾气”越来越好！
虽然说秋高气爽是人们最喜爱的季节，但是秋季由于气候的干燥，气温的改变，很多朋友会出现肝火旺盛的情况，而肝火旺盛的一个最明显的症状就是脾气大。肝火旺盛的一般症状：脾气暴躁、心烦意乱、口苦、头痛、失眠、食欲下降。如果大家有肝火旺盛，经常口苦，或者心情烦躁，好发脾气，可以多吃以下的食品，对降肝火效果非常的好。
-
秋季如何养肝护肝 教会你4个方法养护肝脏
秋季如何才能养护好肝?因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。以上四个妙招就能助你在多事之秋，轻轻松松就能养护好自己的肝脏健康。
-
秋天肝火旺怎么办 8妙招除燥去肝火
下面教你8招降肝火，让你秋天不再肝火旺!1、按摩三大穴位中医认为，人体有三大去火穴，常按摩这三大去火穴，可除燥去肝火。由于它属于足厥阴肝经，因此按摩此穴对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。也就是说肝火旺与外界的刺激有一定的关系。肝火旺导致易怒，但情绪上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火，导致肝火上升。在天气比较热时，泡水喝可除肝火。
-
秋季肝火旺怎么办? 九种果蔬清热降肝火
现在是深秋时节，天气干燥，受到秋燥的影响，肝火旺盛，容易上火，那么秋季肝火旺吃什么好呢?不妨吃些清热解毒的食物来降火。下面为您介绍秋季降肝火的九种果蔬。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。梨还有降低血压，清热镇静的作用。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
-
春季肝火旺吃什么好 八款食疗降火护肝
到了春季，很多人脾气变得保证，这是因为体内肝火旺盛，易出现烦躁情绪，因此在春季要好好养肝护肝，这样才能保持好情绪。春季我们在饮食上要多吃降火养肝的食物，今天小编就要给大家推荐一些能帮助我们春季降火养肝的食疗方。二药与性味甘平的粳米为粥，可益气健脾，扶正祛邪，有助于肝硬化的辅助治疗。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
-
春季降肝火有效方法 苦味食物有助降肝火
1、舒畅情志降肝火俗话有说大动肝火，多形容勃然大怒的状态。也就是说肝火旺与外界的刺激有一定的关系。中医认为，肝为将军之官主疏泄，主藏血，情志致病易怒伤肝。2、清淡饮食降肝火要降肝火首先就要远离易致肝火旺盛的食物。适当地吃些苦味食物有助于降肝火，如苦瓜、苦丁茶、莲子(莲心)等。而石斛、玉竹等食材都有不错的健脾降肝火的功效。
-
炎热夏季肝火旺怎么办 七款食疗方给肝降火
肝火旺虽不是大病，然而肝火旺的症状同样会造成身体众多不适，为了肝脏健康，清肝火调理肝火旺很必要。食补不如药补，下面小编给大家推荐7款食疗方清肝火，调理肝火旺。所以肝火旺最主要是由于饮食不注意，睡眠欠佳等引起的。因此，夏季尤其要注意预防肝火旺的症状出现，日常生活中多食用以上7大食疗方，可以有效祛除肝火旺，排除肝火旺造成的身心困扰。
-
春季肝气太旺易生病 六款花茶帮你养肝护肝
红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效，适当饮用可达到养肝的目的。
-
秋季吃什么养肝护肝 十款靓汤最有效
养肝护肝汤的做法有很多，鲫鱼赤小豆汤、豆腐泥鳅汤、天麻鱼头汤到底煲什么汤对肝好呢?预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。用于慢性肝炎，见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
